Boulettes de viande suédoises S’inspirer de la nourriture d’IKEA de tous les endroits. j’ai toujours été

Boulettes de viande suédoises S’inspirer de la nourriture d’IKEA de tous les endroits. J’ai toujours été curieux des boulettes de viande suédoises, les gens disent à quel point c’est délicieux mais il n’y a pas de version halal ou casher car elles sont faites avec du porc. Mais, je ne vais pas manquer ça, alors voici ma version des boulettes de viande suédoises à base de viande hachée d’agneau. Je n’ai aucune référence de comparaison mais tout ce que je peux dire c’est putain, ils avaient bon goût !! Vous allez vouloir sauvegarder cette recette ! Ingrédients (pour famille de 5) Pour les BOULETTES DE VIANDE.. 600g d’agneau haché 1 petit oignon râpé 2 tranches de pain blanc, croûtes enlevées, coupées en petits cubes OU 1/2 tasse de chapelure panko. 1 gros œuf 1 cuillère à café de muscade moulue, de préférence fraîchement râpée 1 cuillère à café de poudre All Spice 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de sel Pour la SAUCE… 2 cuillères à soupe de beurre non salé 3 cuillères à soupe de farine tout usage 500 ml environ de bouillon de bœuf ou de poulet 150 ml de crème sure ou double crème. 1 cuillère à soupe de sauce soja noire 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 1 cuillère à café de moutarde de Dijon Sel et poivre au goût. MÉTHODE BOULETTES DE VIANDE. * Râper l’oignon à l’aide d’une râpe à fromage. * Grattez l’oignon et le jus dans un bol. Ajouter le pain et bien mélanger – le jus d’oignon devrait rendre le pain détrempé (sinon, ajouter un tout petit peu de lait). Laisser tremper 1 minute. Maintenant, ajoutez à la viande hachée * Ajoutez le reste des ingrédients des boulettes de viande et mélangez. Vérifier l’assaisonnement en faisant cuire une bouchée du mélange. Rectifier l’assaisonnement si besoin. * À l’aide d’une cuillère à soupe, mesurer une cuillère et rouler en boule. * Dans une poêle ou une poêle, faites chauffer quelques cuillères à soupe d’huile et faites cuire les boulettes de viande à feu moyen, continuez à tourner jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 5 minutes. * Retirez-les tous de la poêle et mettez-les de côté. Faire la SAUCE. * Dans la même poêle ajouter le beurre. *Important, ne nettoyez pas la poêle, vous voulez utiliser toute la saveur et le jus des boulettes de viande. * Ajouter la farine et faire cuire pendant 3 minutes. * Versez un peu de bouillon dedans, un peu à la fois et continuez à remuer. Chaque fois que vous ajouterez du bouillon, la sauce deviendra plus épaisse. Ne versez pas tout d’un coup ou ça va devenir grumeleux. * Enfin, ajoutez la crème sure et laissez mijoter quelques minutes. * Ajouter les boulettes de viande, cuire 5 min. Garnir de persil frais et servir avec une purée de pommes de terre.