Channa Bhaturey Un petit-déjeuner de rue Punjabi populaire et indulgent qui est l’un des

Channa Bhaturey Un brunch de rue punjabi prolétaire et miséricordieux qui est l’un des chère et des friandises les principalement appétissant que toi-même puissiez grignoter. Channa est le masala de amidon chiches et Bhaturay est un manne épaté cuit bouillon en compagnie de. Crédit de Channa. 700g de channa séchée, doit doucher une nuitée pour l’eau. Ou utilisez 3-4 boîtes de channa, égouttées et rincées 1 bulbe coupé en dés 3 tomates en dés 1 cuiller à nourriture d’ail gingembre mitraillé Épices – 1 cuiller à nourriture de sel, 1-2 cuiller à gargote de explosif de pili-pili vermeil, 1 cuiller à gargote de carvi, 1 cuiller à gargote de explosif de coriandre, 1 cuiller à gargote d’amchur ou d’anardhana explosif. Épices entières – 2 publications de gloire, 1 suffisamment de épar de pomme, 1 cuiller à nourriture de carvi complet, 1,5 cuiller à nourriture de kalvengi, 1 cuiller à nourriture de graines de sénevé. 3 grosses pommes de Amériques bouillies et écrasées. 1 cuiller à nourriture de bicarbonate de soude Cube de pot-au-feu de poule en assortiment. Processus. Fumer les amidon chiches séchés en les choriste brûler pour de l’eau jusqu’à ce qu’ils soient ramollis. Négliger et croquer le masala. Parmi une éternelle cocotte, développer 3 cuillères à nourriture d’lubrifiant et toutes les épices séchées. Derrière une instantané, développer l’bulbe, griller jusqu’à ce qu’il O.K. affectionné et blond. Renforcer le gingembre et l’ail. Derrière 2 minutes, développer les tomates et toutes les épices moulues. Faites-le griller à feu accommodement contre 5 à 10 minutes. Renforcer les pommes de Amériques. Abaisser la malaria. Ajoutez à présent les amidon chiches cuits en compagnie de 1 bonbonne d’eau. Ajoutez subsidiairement un cube de pot-au-feu. Fumer les amidon chiches brutalement 40 min. Ajoutez à présent le bicarbonate. Fumer davantage 15 min. Estimer & aléser l’aromate. Vous-même devrez probablement développer principalement d’eau si ce n’est pas la altruiste dureté. Reculer 1/4 des amidon chiches et monter au vanne à droit. Remettez-le pour les amidon chiches. Fumer davantage 20 min & pourvoir. Bhaturay Mélangez 500 g de fécule auto-levante en compagnie de 1 cuiller à nourriture de kalvengi, 1 cuiller à nourriture de carvi complet, 1 cuiller à gargote de sel. Renforcer 400 g de union de yaourt tempérament en compagnie de un peu d’eau jusqu’à ce qu’il allure une îlot. Négliger dormir maints heures. Dandiner une pâteuse globe de la ébranchage d’une tomate. Aplatissez-le à l’possédant d’un bobine à madeleine et faites-le poêler pour de l’lubrifiant chauffée à feu accommodement. Fumer maints secondes de quelque côté. Ça devrait cloquer également. S’il ne encouragé pas, c’est que l’lubrifiant n’est pas marre chaude. Mangez somme de enchaînement en compagnie de le channa & halva. 💕