Peri Peri rice & grill Peri Chicken Nandos style mais mieux, ne me croyez pas t

Peri Peri rice & grill Peri Chicken Nandos style mais mieux, ne me croyez pas alors essayez ma recette, c’est tout ce que j’ai à dire à ce sujet! Le riz est de la même façon que je fais du riz Pillau, vous pouvez donc l’utiliser pour cela aussi, ajoutez simplement des épices Desi au lieu de celles indiquées 2 cuillères à soupe d’huile 1 petit oignon coupé en dés 6 gousses d’ail écrasées 2 cuillères à soupe de sauce Nandos (toutes celles que j’ai utilisées moyennes) 1 piment rouge tranché 1/2 cc de poivre noir 1 cc de paprika fumé ou de paprika 1 cc de cumin 1/2 cc de curcuma 1-2 cc de piment en poudre 1 cc d’origan 2 petites tomates en dés 1 poivron en dés 1/2 jus de citron 1 tasse de petits pois surgelés 450g riz à grains longs 1 litre de bouillon de poulet. Méthode Laver le riz jusqu’à ce qu’il soit clair et le faire tremper pendant environ 30 minutes dans de l’eau froide. 1. Faites cuire les oignons dans l’huile dans une grande poêle. Laisser ramollir et colorer puis ajouter l’ail et le piment. 2. Au bout de 5 minutes, ajoutez les poivrons. 3. Ajoutez ensuite la sauce Nandos, le S&P, le paprika, le cumin, la poudre de piment, l’origan, le curcuma. Cuire les épices quelques minutes à feu moyen-vif. Ajouter ensuite les tomates poivron & petits pois 4. Ajouter le bouillon de poulet. Laissez mijoter le bouillon. 5. Égouttez le riz et ajoutez-le au bouillon. 6. Augmentez la chaleur à son maximum jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée dans le riz jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau. 7. Tournez immédiatement la chaleur à son réglage le plus bas. Mettez le couvercle sur votre casserole et couvrez les trous de vapeur. Cuire 10 min. Ne retirez pas le couvercle pendant ce temps. 8. Après 10 minutes, retirez le couvercle et remuez le riz avec une fourchette. Pour le poulet péri. J’ai utilisé la cuisse de cuisse avec la peau, mais n’importe quel morceau de poulet fonctionnera. Je viens de l’utiliser enrobé dans un pot de marinade Nandos. Cuire au barbecue ou au four environ 45 min. 10 minutes avant sa cuisson badigeonnez encore un peu de marinade. Servir avec le riz. . 🥘