Soupe aux broccolis et au cheddar. Recette et de Deux mots pour votre mercredi – riche &

Soupe aux broccolis et au cheddar. 🥦🧀 Recette et 📸 de marqueesfitnessjourney. Deux mots pour votre mercredi – riche et crémeux. C’est cette soupe. Ce bol regorge de légumes pour votre côté sain, mais ajoute ensuite de la crème et du délicieux fromage pour votre côté décadent – miam ! Celui-ci est également très facile à échanger avec des ingrédients plus légers et/ou à base de plantes si vous souhaitez l’alléger un peu. Rendez-vous sur la page de Marquee pour plus de recettes de style “manger de vrais aliments” et des conseils de mise en forme. 🏋️🏋️‍️🏋️‍♀️⁣ ⁣ Votre bol de soupe super crémeux à partir de ⁣ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⠀⁣ • 1/4 tasse de beurre non salé ⠀⁣ • 1/2 tasse d’oignons en dés ( jaune ou blanc)⠀⁣ • 1 tasse de carottes râpées (j’ai utilisé des allumettes que j’ai coupées en morceaux d’un demi-pouce)⠀⁣ • 2 1/2-3 tasses de bouquets de brocoli, hachés en petits morceaux⠀⁣ • 1 1/2 tasse de bouillon de poulet⠀⁣ • 1 tasse de lait (j’utilise du lait écrémé/sans gras)⠀⁣ • 1 tasse de crème à fouetter épaisse⠀⁣ • 1/4 tasse de farine tout usage⠀⁣ • 1 1/2 cuillère à café de sel casher⠀⁣ • 1/2 cuillère à café de poivre noir ⠀⁣ • pincée de flocons de piment rouge broyés (ou plus au choix)⠀⁣ • 2 tasses de fromage cheddar râpé⠀⁣ ⠀⁣ Instructions⠀⁣ • Dans une grande casserole à feu moyen élevé, faire fondre le beurre. Ajouter les oignons, les carottes et le brocoli. Cuire pour ramollir environ 5 minutes (peut être plus ou moins selon la taille des légumes que vous coupez).⠀⁣ • Ajoutez lentement le bouillon, le lait et la crème. Saupoudrer de farine et ajouter le sel, le poivre et les flocons de piment rouge. Continuez à remuer et à chauffer à feu moyen jusqu’à épaississement. Cela prendra environ 10-15 minutes.⠀⁣ • Une fois épais, ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse. Servez la soupe et dégustez !⁣ ⁣