Soupe aux châtaignes et aux champignons. Recette et de Cette soupe sou très simple à 6 ingrédients

Soupe aux châtaignes et aux champignons. Recette et 📸 de boroughchef. Cette soupe très simple à 6 ingrédients semble absolument parfaite aujourd’hui. L’ingrédient principal est les champignons de châtaigne. Les champignons châtaignes sont un cousin des champignons de Paris et des champignons cremini, donc si vous ne trouvez pas la variété de châtaignes là où vous vivez, envisagez de les remplacer par un mélange (et, en général, plus le champignon est foncé, plus il est savoureux). N’oubliez pas non plus de préparer et d’ajouter ces croûtons au levain! Rendez-vous sur cette délicieuse page basée à Londres pour plus d’idées de recettes et montrez un peu d’amour. 💚💚💚⁣ ⁣ Votre bol de soupe du samedi de ⁣ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋⁣ ⁣ Soupe aux châtaignes⁣ Recette de theboroughchef⁣ ⁣ Faire suer un oignon émincé et 4 gousses d’ail hachées dans du beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres, ajouter 400g de champignons châtaignes, couvrir avec une tasse et une la moitié du bouillon de légumes et cuire jusqu’à tendreté. Ajouter quelques cuillères de crème double, blitz et assaisonner au goût. Pour les croûtons, mélangez des morceaux de levain avec de l’huile d’olive et du thym, faites cuire à 170°c jusqu’à ce qu’ils soient dorés, râpez sur une couverture de parmy et remettez au four pendant 2 minutes de plus. Donne 3 portions.⁣ ⁣