Soupe aux haricots tricolores avec salsa à la coriandre. Recette et projet du week-end à venir

Soupe aux haricots tricolores avec salsa à la coriandre. Recette et 📸 de cinnamon_green_kitchen. Le projet du week-end vous tombe dessus ! Cette soupe est si colorée et saine – plus des haricots. Mais ce que j’aime vraiment dans ce bol, c’est la coriandre aux herbes fraîches ou la salsa à la coriandre sur le dessus. Quelle bonne idée pour une touche de saveur supplémentaire et je pense que cette salsa pourrait être délicieuse en plus de beaucoup de choses aussi. Appuyez sur cette page de, vous l’avez deviné, des recettes vertes saines (et certaines pas si vertes aussi) et montrez un peu d’amour du vendredi. 💚💚💚⁣ ⁣ Passez un week-end coloré de ⁣ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋⁣ ⁣ Soupe aux haricots tricolores avec salsa à la coriandre⁣ Recette de cinnamon_green_kitchen⁣ ⁣ Pour la soupe :⁣ 2 1/3 pintes de bouillon de poulet ou de légumes (environ 1,3 l )⁣ 4 ail⁣ 1 oignon⁣ 2 bâtonnets de céleri⁣ 1 panais ou carotte⁣ 1 pomme de terre moyenne⁣ 1 poivron rouge⁣ 1 poivron vert⁣ 1 tasse de haricots cannellini (si cuit à la maison environ ½ tasse de liquide de cuisson) ou 1 boîte⁣ Sel de mer⁣ Poivre⁣ ½ (2,5 ml) càc de graines de fenouil⁣ ½ càc de graines de carvi⁣ 1 càs d’ail en poudre⁣ ½ càc de gr cumin⁣ 1 càc de flocons de piment rouge⁣ 1 piment vert⁣ 1 boîte de tomate⁣ 1 càs de pâte de tomate⁣ 1 cuillère à soupe de jus de citron⁣ Un bouquet de persil haché pour saupoudrer⁣ Huile pour la poêle⁣ ⁣ Pour le blitz de salsa :⁣ Bouquet moyen de coriandre fraîche (coriandre)⁣ Petit bouquet d’aneth (environ 2 cuillères à soupe)⁣ 1 gousse d’ail⁣ 1 cuillère à café de câpres⁣ 1 cuillère à soupe de jus de citron⁣ 1 cuillère à soupe de citron vert (facultatif)⁣ Pincée de sel⁣ Poivre⁣ Huile de colza (canola) pressée à froid ou huile d’olive légère (environ 4 ＋ cuillère à soupe)⁣ ⁣ Méthode :⁣ 1 Faire revenir l’oignon et l’ail ensemble dans un peu d’huile – ajouter le céleri et le panais. Ajouter les épices et le piment frais. Laissez les épices libérer l’arôme. Ajouter les pommes de terre et les haricots.⁣ 2. Ajouter les poivrons, le bouillon, la pâte de tomate et la tomate en conserve. Ajouter le persil. Cuire environ 25 à 35 minutes jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Ajouter le jus de citron et remuer.⁣ ⁣