Soupe De Lentilles Rouges Aux Carottes. Recette et de Restons en équipe légumineuse avec t

Soupe De Lentilles Rouges Aux Carottes. Recette et 📸 de find_me_a_recipe. Restons en équipe légumineuses avec cette soupe aux lentilles réconfortante. Le mélange d’épices de cette soupe est si riche et nourrissant avec du curcuma, du paprika (doux et piquant), du cumin et une épice dont je n’avais jamais entendu parler auparavant, appelée baharat. Baharat est un mélange de quatre-épices, de piments, de cardamome, de cannelle, de clous de girofle, de coriandre, de cumin, de muscade et de grains de poivre – miam ! On le trouve facilement sur Amazon et ma bouteille sera livrée demain ! Si vous ne voulez pas investir dans une nouvelle épice, échangez simplement du paprika, du cumin et de la cannelle à parts égales. Appuyez sur cette page de recettes uniques présentées en hébreu et en anglais et suivez pour de nouvelles idées de recettes. huile⁣ 2 oignons blancs, épluchés⁣ 5 gousses d’ail, épluchées⁣ 2 carottes, pas besoin d’éplucher⁣ 1 et 1/2 tasses de lentilles oranges, lavées (pas besoin de tremper)⁣ 8 tasses d’eau bouillante⁣ 1/2 cuillère à café de curcuma⁣ 1/2 cuillère à café de paprika doux⁣ 1/4 cuillère à café de paprika fort-si vous aimez⁣ 1/2 cuillère à café de cumin⁣ 1/2 cuillère à café de baharat – recommande d’en mettre un peu et d’en ajouter s’il en manque.⁣ 1/2 cuillère à café de sel et de poivre noir⁣ préparation méthode :⁣ – Coupez l’oignon et l’ail en petits cubes.⁣ – Grattez les carottes sur la partie épaisse de la râpe.⁣ – Dans une casserole moyenne, faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il commence à ramollir. Environ 5-7 minutes.⁣ – Ajouter les carottes râpées et l’ail haché et continuer à faire revenir, à feu doux en remuant, jusqu’à ce que les carottes ramollissent. Il est important de bien faire frire les carottes car après avoir ajouté les lentilles la soupe est prête assez rapidement et c’est aussi l’étape où les carottes prennent leur couleur et colorent la soupe d’un superbe orange.⁣ – Ajouter les lentilles, l’eau bouillante toutes les épices et bien mélanger.⁣ – Cuire à feu doux-moyen pendant 20 minutes pour une soupe moins épaisse ou 30-40 minutes pour une soupe plus épaisse et plus douce.⁣ ⁣