Soupe de tortilla. Recette et de Inscrivez-moi pour ce fumé, végétarien, riche en fib

Soupe de tortilla. Recette et 📸 de styledbymaitri. Inscrivez-moi pour cette soupe fumée, végétarienne et riche en fibres pour “Taco Tuesday”. Oui s’il te plaît! L’ingrédient spécifique qui m’a vendu sur cette recette est le piment chipotle en sauce adobo. Ce truc est tellement épicé et bon! styledbymaitri prépare cette soupe depuis des années et des années, alors considérez-la comme une recette éprouvée. Rendez-vous sur ce profil bi-côtier (Californie du Sud et Boston) pour plus de belles idées de recettes végétariennes et montrez un peu d’amour. 💚💚💚⁣ ⁣ ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋⁣ Soupe aux tortillas⁣ Recette par stayledbymaitri⁣ ⁣ Ingrédients :⁣ 2 tasses de bouillon de légumes⁣ 1 petite boîte (10 oz) de sauce enchilada, j’utilise oldelpaso pour cette recette⁣ 1 petite boîte de maïs.⁣ 1 petite boîte de conserve de maïs. haricots noirs⁣ 4 cuillères de sauce adobo ou 1 piment chipotle haché de la boîte “Chipotle en sauce Adobo”⁣ 1 cuillère à café de poudre de cumin⁣ 1 cuillère à café de poudre de coriandre⁣ 3 oignons verts⁣ sel au goût⁣ 1-2 gousse d’ail, hachées ou râpées⁣ 1/4 tasse de coriandre hachée⁣ 1 cuillère à soupe de jus de citron⁣ Garnitures :⁣ Croustilles de tortilla⁣ Crème sure (en prendre plus pour la rendre douce)⁣ Fromage mexicain⁣ Tranches d’avocat⁣ Méthode :⁣ Chauffer 3 cuillères à soupe d’huile dans un autocuiseur, IP ou n’importe quelle marmite. Faire revenir l’ail une minute. Ajouter de la sauce adobo ou du piment chipotle haché. Incorporer la sauce enchilada, le bouillon de légumes, le maïs, les haricots noirs, les oignons verts, la coriandre, le jus de citron, la poudre de cumin et le sel. Baissez le feu à mi-vif et placez le couvercle sur l’autocuiseur. Après 1 coup de sifflet, mettez le feu à mi-doux et laissez mijoter jusqu’au 2e coup de sifflet, puis éteignez-le. Si vous utilisez une marmite, laissez mijoter 45 min, couvert. Servir chaud avec des croustilles de tortilla broyées, de la crème sure, du fromage mexicain, des tranches d’avocat et de la coriandre.⁣ ⁣