Soupe japonaise Udon au curry et à la citrouille. Recette et de Wow. Ouah. Ouah. Regarde ça

Soupe japonaise Udon au curry et à la citrouille. Recette et 📸 de bellacooksallthetime. Ouah. Ouah. Ouah. Regardez ce bol de nouilles ! Voici un excellent projet de soupe pour votre week-end – et encore mieux, c’est un projet facile. Le centre de saveur de cette soupe est le cube de curry japonais. J’adore ce truc (marque S&B pour moi) mais je ne l’ai jamais utilisé dans une soupe auparavant. C’est du génie ! Appuyez sur cette page pour apprendre à faire des nouilles udon maison que vous pouvez utiliser dans cette recette et pour trouver d’autres recettes asiatiques faciles. par bellacooksallthetime⁣ ⁣ Ingrédients;⁣⁣ 1 tasse de potiron kabocha en cubes (ou toute autre citrouille que vous avez)⁣⁣ 1 tasse de bouillon de légumes⁣⁣ 1/2 tasse d’eau⁣⁣ 1 cube de curry japonais⁣⁣ 1 bouillon de oignon vert finement haché⁣⁣ 1 ail finement haché⁣⁣ Une pincée de flocons de piment⁣⁣ Eau de fécule de maïs⁣⁣ Nouilles Udon (faites maison ou achetées en magasin, c’est bien)⁣⁣ ⁣⁣ Temps de cuisson⁣⁣ 1. Dans une casserole ajouter un peu d’huile, faire revenir l’ail et l’oignon vert, le piment jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, ajouter la citrouille, l’eau et le bouillon.⁣⁣ 2. Laisser mijoter pendant 15 minutes jusqu’à ce que la citrouille soit tendre, ajouter un cube de curry. Cuire encore 5 minutes.⁣⁣ 3. Ajouter la fécule de maïs pour épaissir, jusqu’à ce qu’elle atteigne la consistance que vous préférez.⁣⁣ 4. Faire bouillir les nouilles udon, garnir de curry, d’algues croustillantes, de flocons de piment et d’oignon vert.⁣⁣ ⁣